菜谱大全

做法

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  1.成品图。

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  2.木耳提前泡发好。

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  3.将泡发好的木耳洗干净撕成小朵。

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  4.大蒜切末，辣椒和香菜切小段。

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  5.锅中加水烧开，放入木耳焯烫1分钟左右捞出。

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  6.放入冰水里过凉，顺便洗去表面粘液，沥干备用。

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  7.把大蒜末辣椒香菜放入碗里。

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  8.锅中加少许油烧热，放入花椒煸出香味捞出。

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  9.将热油淋在蒜末辣椒香菜里，在调入生抽，香醋，盐和白糖调匀。

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  10.将调好的酱汁倒入木耳中，淋上芝麻油拌均匀即可。

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